Alla inlägg den 27 april 2010
Vet egentligen inte hur denna kunde bli så god, men det blev den....underbart god och nyttig!
Pernillas kyckling och grönsaksgryta
1 st | Squash |
700 gram | kycklingfilé |
2 st | gul lök |
2 st | Paprika, röd |
2 klyfta | Vitlök |
4 dl | Tomater passerade (ICA) |
2 st | buljongtärning |
2 msk | vetemjöl |
Tärna kycklingfilén och squash, lök, paprika mm. Fräs på i omgångar. Fräs kycklingen för sig hastigt så den får lite yta, häll sen på 3-4 dl vatten och buljongtärningarna. Låt puttra lite.
Fyll sen på med tomaterna och kryddor, paprika, chili, oregano och pizzakrydda och soja.
Sen lastar man i alla grönsaker och pudrar över lite maizenamjöl tills det blir lagomt tjockt, tänk köttfärssås.
Låt puttra ca 10 minuter.
Servera med vitkålsallad och fullkornspasta.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 | 27 | 28 |
29 |
30 |
|||||
|