Alla inlägg den 27 april 2010

Av Pernilla - 27 april 2010 00:16

Vet egentligen inte hur denna kunde bli så god, men det blev den....underbart god och nyttig!


Pernillas kyckling och grönsaksgryta  


1 stSquash
700 gramkycklingfilé
2 stgul lök
2 stPaprika, röd
2 klyftaVitlök
4 dlTomater passerade (ICA)
2 stbuljongtärning
2 mskvetemjöl

Instruktioner

Tärna kycklingfilén och squash, lök, paprika mm. Fräs på i omgångar. Fräs kycklingen för sig hastigt så den får lite yta, häll sen på 3-4 dl vatten och buljongtärningarna. Låt puttra lite.
Fyll sen på med tomaterna och kryddor, paprika, chili, oregano och pizzakrydda och soja.
Sen lastar man i alla grönsaker och pudrar över lite maizenamjöl tills det blir lagomt tjockt, tänk köttfärssås.
Låt puttra ca 10 minuter.
Servera med vitkålsallad och fullkornspasta.

Ovido - Quiz & Flashcards