Alla fixar den här! Garanterad succé på bjudningen. Smör och ost är överflödigt. Gott som brytbröd och kanske att doppa i lite honungstzaziki?

Baka på ugnsplåt, blir mycket, ca 40 bitar. Superbilligt, beroende på vilken smaksättning man använder.

1 paket ciabattamix (finns på påse)

1/2 paket jäst dvs 25 gram

6,5 dl vatten

1 msk olivolja för att pensla brödet

Förslag på fyllning:

soltorkade tomater

fetaost

mozarella

bacon

lufttorkad skinka

västerbottenost

rosmarin

hackad persilja

1. Gör degen enligt anvisningar på paketet, den ska vara rätt lös så att brödet inte blir för kompakt.

2. Tillsätt smaksättningen, blanda väl. Knåda!

3. Häll degen på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper. Pensla med olja. Täck med plastfilm och jäs under bakduk i ca 30 minuter. Sätt på ugnen när det är ca 10 minuter kvar av jästiden.

4. Ta bort plastfilmen. Strö gärna över lite flingsalt och/eller rosmarin. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt svalna på galler utan övertäckning.

Gött!

Idag satt Wille, 4 år, ute i gruset framför bron och lekte - utan skor.

Jag gick ut och bad honom ta på sig sockar.

- Varför mamma?

- För att det inte är sommar nu, det är höst.

- Nej, mamma. Det är inte höst. Bladen sitter kvar på träden och du sa att bladen faller på hösten.

Tja, vad kan man göra annat än skratta? I våras förklarade jag för honom att bladen kommer fram på våren och faller av på hösten. Den sanningen fick jag "äta upp" nu :-)