Hade lite panik inför nyårsaftonen, "dum" som jag var föreslog jag till värdinnan att vi kunde ju göra en rätt var eftersom vi var tre familjer. Hade ju vart skönt att bara bli bjuden nån gång, men jag tänkte ju liksom att de som vi är bebis och småbarnsföräldrar så jag ville underlätta för dem  

Hade bestämt mig för nåt med hjorton eftersom jag hade det men passade på att köpa 10 passionsfrukter "uti-fall-att".

Efterlyste åt bra recept på Facebook och en vän föreslog denna.

Blev superbra! Men jag glömde fota...

Vitchokladmousse med passionsfrukt eller ekologisk hjortronsylt (ca 4 pers)

Jag gjorde dubbel sats och det funkade fint!

2 dl vispgrädde (jag tog den 27% som är vispbar)
200 g vit choklad
1 st ägg
1 dl kesella gourmet eller vanilj

ev lite punsch

Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis smälter. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner kesella och sist grädden. Häll upp moussen i portionsformar/glas. Sätt in i kylen i ca 1-2 tim så de stelnar. Servera med passionsfrukten eller ekologiska hjortronsylten.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag tror allt det är dags att blogga lite igen. Snart. Måste bara få lite tid. Och denna vecka är extremt olämplig. Nästa vecka?   ...

Helt ny! Prislappen kvar, den var för liten :-( Nypris 1199:- nu 400:-! En liten gulnad på ett ställe, fläck? vet inte, men inget som stör, ovanför dragkedjan mitt på magen, om man zoomar bilden kan man se den. Regn och vindjacka, i extremt cool och ...

Vet egentligen inte hur denna kunde bli så god, men det blev den....underbart god och nyttig!   Pernillas kyckling och grönsaksgryta     1 st Squash 700 gram kycklingfilé 2 st gul lök 2 st Paprika, röd 2 klyfta ...

...gjorde jag mitt senaste blogg-inlägg... Då satt jag också här i Bjästa i just det här huset. Då var det under tio dagar när husägaren var utomlands och behövde kattvakt, nu har vi bott här i snart en månad...fyra personer inneboende hos en annan...