Alla inlägg under november 2009
Perfekt mat dagen efter tacos, för er som liksom vi alltid får mat över, är att blanda ihop allt. Ta creme fraiche och tomatsås och gör en pastasås av det hela! Jättegott! Olika smak varje gång beroende på hur mycket rester det blir av varje ingrediens.
Jag gillar att ta till vara på allt...gillar inte att slänga mat.
Igår fick Wille en av sina absoluta favoriter, kycklingnuggets, hemmagjorda of course!
Kycklingfiléer av bra kvalitet, inte såna som är spetsade med en massa vatten. Skär dem i strimlor och sen i lagoma bitar, inte får tjocka. Rulla sen i ströbröd och stek i olja. Klart!
Till det fick han rårivna morötter och vit fullkornspasta. Tror han åt upp i princip allt...
Kardemummakakor a la Pernilla
200 g rumsvarmt smör
2 dl socker
2 ägg
7 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kardemumma
Garnering:
Pärlsocker
Rör smör, socker, vaniljsocker och kardemumma.
Tillsätt äggen, ett i taget och gör ordentligt.
Blanda mjöl och bakpulver och arbeta samman allt till en smidig mördeg.
Rulla kulor ( ca 2-3 cm i dm ) och doppa dem i pärlsocker. Lägg dem på bakpappersklädda plåtar och platta till dem något.
Grädda i 200 grader i ca 10 minuter ( beroende på storleken) , tills de har fått en fin färg.
Låt svalna helt innan de läggs i en burk. Jag plattar till mina kakor rätt mycket.
Vilken duktig storkille jag har, idag när han kom hem från dagis så satte vi igång och bakade Kardemummakakor till lillebrors dop. Och han gjorde halva jobbet! Helt otroligt duktig! Här är bildbevis
funkar det?
Hittade denna coola skjorta på HM när jag var och shoppade med Wille :-)
Han ska ha den på dopet tillsammans med sina super-najsa rocker jeans.
har helt underbar doftvax från Yankee Candle som jag skulle vilja ha i en ljusstake på väggen på toaletten, så, nån som har nåt ips om vart det kan finnas på nätet? eller i Ö-vik?
tas tacksamt emot...
Den här funderar jag på att köpa till Wille i julklapp, han gillar ju musik och skulle passa bra nere i hans "tågrum". Tänkte jag skulle fixa det lite mysigare med, till veckan kanske?
Finns att köpa på www.ellos.se
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 |
|||
9 |
10 | 11 | 12 | 13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 | 20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 | 25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
|||||||||
|