I lördags åt vi Tacos och eftersom jag hade en stor sats köttfärs blev det en hel del över. Därför  experimenterade jag lite...var sugen på soppa så jag tog:

överblivna tacofärsen

en förpackning passerade tomater

en förpackning krossade tomater med chili

en burk majs

lite parikapulver

lite oxbuljong

aningen med mjölk

ca en tsk socker för att få bort lite syra

undrar om det var nåt mer?! hmm...

blev i alla fall gott och mycket smak :-)

detta går att göra till och doppa i soppan som alternativ till bröd:

Ugali (afrikanskt)

• 3 dl mannagryn

• 1 l vatten

• 1 tsk salt

Häll mannagrynen i det kokande vattnet. Koka till en tjock gröt. Skeda upp den färdiga gröten i en skål, tryck till så den får skålens form och stjälp den sedan upp och ner på ett fat. Ät gröten med händerna; ta lämpliga klumpar som du rullar till bollar och doppar i sås.

de suger upp smaken så gott!