För er som inte vet...finns en jättebra sida med recept om man har dålig fantasi fö tillfället.

http://www.tasteline.com/Search/Search-by-ingredient/

Skriv in vad ni har hemma och du får ett matchande recept - smart va?

Dagens lunch till Wille och Sören

Pernillas Ugnspannkaka Small

4 dl standardmjölk

2 ägg

1,5 dl mjöl

salt

smör

fläsk

Vispa ihop mjölet med lite flytande margarin och väldigt lite av mjölken, så att det blir som en degklump. Häll sen över den i mjölken och vispa upp till en slät smet. Första momentet gör jag för att mjölet lättare ska blandas med mjölken.

Vispa sen i äggen ett i taget. Salta lite lite.

Smält lite smör i ugnsformen, en sån som tar upp sa halva ugnen, dvs inte en hel ugnsplåt.

Stek fläskbitarna, lägg sedan över dem i formen och häll smeten över.

In ugnen 225 grader, mitt i, ca 25 minuter.

Piece of cake!

Jag har alltid gillat klockor...kom ihåg den finaste jag tyckte jag sett (på den tiden), en klocka jag fick på min konfirmationsdag med små "diamanter" på :-)

Sedan dess har många klockor vart mina favoriter, har många, många...just nu är denna vita från Dolce & Gabbana min favorit, William hjälpte mig att välja :-)

(fast han tyckte att den gröna plastklockan med dinosaurier var aaaaaningen coolare...)

jag älskar våra latte-muggar från Pop Shop i Umeå :-)

har även frukostskålar i samma design - Me Like!

Senaste rapporten från Island...

"I will get my sister to make new photos off Kristinn Boði - since he
is now in her care - but... I know he has grown a lot - for they call the
foals that came to stay at their horsestable GIANTS- GIANTS AS IN TROLLS! -... so you know what you had to buy ... "stairway to heaven" :-))) ..."

Hahaha...låter ju bra det :-)

Mamma hon vet hon...idag kom hon med blommor när hon skulle käka middag här, ekologiska blommor :-)

Hon vet att jag brinner för allt ekologiskt!

Angående bilderna så är det William som tagit närbilden.

ännu mer smaskigt....passar dessutom perfekt till steken men idag åt vi det till kyckling...

KOLLA FÄRGERNA på maten säger jag bara.....underbart!

175-200 grader på ugnen, 30-60 minuter....klart!

Finns det nåt godare än en stek med god sås?

Gjorde nötstek häromdagen, så enkelt och underbart gott...175 grader på ugnen, salta, peppra, lägg i ugnsform. låt vara inne tills tempen visar runt 73 grader om den ska se ut som min. ca 1 timme, 1,5 eller så beroende på storlek. brukar stå på förpackningen.

till det gjorde jag en gräddsås med basen av köttsaft, fond med ox och rödvinssmak samt lite svartvinbärsgele. det blev underbart gott!